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【Now新聞台】施政報告提出收緊補充勞工優化計劃，勞工及福利局局長孫玉菡指，相關勞工政策盡量要做到動態精準及因時制宜，保障本地工人優先就業。
補充勞工優化計劃即日起申請輸入，侍應生和初級廚師需延長本地招聘期至6星期，期間必須每周參加一次勞工處舉行的實地招聘會，而相關本地及外勞人手比例改以申請職位計算收緊至2比1。
勞工及福利局局長孫玉菡解釋，2018年起整體勞動力下跌，現時勞動人口老化，有近3成是熟齡工人及非技術工人在60歲以上，而本港處於經濟轉型期，部分行業人手不足，經營較為困難。
勞工及福利局局長孫玉菡：「我看到現時有1800個洗碗工人在香港工作，洗碗我們是不足夠，本地的漁場及農場有900多人正在工作，沒有他們也不行，洗衣工場及洗衣人手都有500多人來了，這些幫助我們處理面對的困難。我們都看到大家很關心，侍應及初級廚師大家關注，我們希望做到精準對著，確保真真正正做到本地工人優先就業，真是沒有辦法聘請足夠人手才讓他們輸入。」
