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應檢討食油供應商的發牌制度

應檢討食油供應商的發牌制度

政府近日驗出多個食油樣本含致癌物質超標,飲食業界和食油生產商認為,政府應該修例,連包裝食油的分銷商都要申領食物製造牌照,確保食油品質安全。

食環署近日再驗出有食油樣本含致癌物苯並芘超標,有飲食界指,食肆生意大受影響,個別食肆生意大跌八、九成,建議政府應修例,連包裝食油都要領牌。

香港餐飲業協會會長黃家和又擔心,有不法商人把回收的萬年油再造,流入市面,希望政府加強監管。

有食油生產商認為,最重要是由生產源頭做品質監控。

南順香港集團研究及發展科技總監趙國邦認同應修例,連食油包裝也要領取食物製造牌照,保障巿民健康。

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