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市民到街市買菜準備團年飯 酒樓負責人不擔心內地食肆搶客

市民到街市買菜準備團年飯 酒樓負責人不擔心內地食肆搶客

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市民到街市買菜準備團年飯 酒樓負責人不擔心內地食肆搶客

【Now新聞台】年三十,不少市民一早到街市買菜準備晚上的團年飯。有酒樓負責人說,傳統市民都會在香港團年,不擔心內地食肆搶客。

團年飯一定要吃得豐盛,「年年有餘」、「哈哈笑」,講求好意頭。海鮮檔生意都不錯,連日來天氣寒冷,又濕又凍,吃火鍋就最好。

有市民指,物價貴了三、四成。

周太:「都是買這些吃火鍋,傳統都是即圍爐,團年都是圍爐。今日樣樣都是貴些,至少買菜都數千元。」

吳先生:「我們都10個人,我買一部分都預算千多二千元,即只計我的部分。(會否刻意買貴價食材?)不會,沒有錢。」

賣雞的檔口做到沒停手。

雞檔負責人玲姐:「年三十晚怎樣都稍為較貴,因有節日氣氛,怎樣都稍為較貴。買隻雞沒有問多少錢斤,總之是新鮮活雞給他,他就開心,真的。」

貴價水果都很受歡迎,檔主表示顧客都很「疏爽」。

水果檔檔主陳先生:「過年(生意)會較平時多50%,過節、喜慶,桔和柑最好賣。」

這些新年特別包裝的日本柚賣數百元一個,寓意保佑新一年平平安安,雖然比普通柚子貴幾倍,但檔主都說賣得不錯。

有酒樓指,兩星期前已陸續有市民提早吃團年飯,不擔心內地食肆搶客。

酒樓副總經理蘇萬誠:「我們有加價,一定要加價,物價上升了如此多,連同人工,我們都要加價一成左右。去內地不能帶這麼大班人去吃,始終多保留在港吃,顧客多數有長者,他們至多有部分年輕的到內地,都是三幾個,往時訂兩圍,現在有可能訂圍半。」

他指團年飯傍晚5時半已開始,可以做多一輪。

 

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