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【Now新聞台】大批市民趁聖誕假期北上及外遊,餐飲業界指,平安夜生意額按年下跌超過一成。有四星級酒店餐廳就提供平價飯盒,幫補收入。
咖喱羊肉飯,還有黑椒雞扒飯,色香味俱全,每個套餐都奉送例湯及飲品。
不要以為這裡是普通茶餐廳,而是旺角四星級酒店出品的外賣飯盒,只賣35元。
關先生:「經濟,因為35元去其他(餐廳)不能,所以最經濟是這裡。聖誕節沒有哪裡好,始終這裡便宜,有甚麼辦法?其他餐廳相比更昂貴。」
葉先生:「沒有選擇下要吃,怎樣? 這裡又是酒店,比其他地方乾淨,有信心一些。」
酒店方面表示,聖誕假期餐廳預訂率都只是近9成,繼續推這些平價飯盒,幫補收入之餘,亦可以服務大眾。
酒店運營總監譚秉仁:「都有人不選擇外出堂食,還會吃飯盒的,所以我們有見及此,我們會繼續推出優惠飯盒,以及這裡附近的街坊、客人亦有這個需求。帶來的收益不會很多,都只是數千元左右。」
酒店每天會有各4款午餐及晚餐外賣飯盒套餐供應,一星期七天都有不同款式。
平安夜,中環蘭桂坊多間餐廳、酒吧坐滿人,尖沙咀亦有市民一家大小出來感受聖誕氣氛。不過餐飲業界形容是旺丁不旺財,大批市民北上及外遊,生意受影響。
香港餐飲聯業協會會長黃家和:「今年來看,有些酒店(自助餐)不需要預訂,即散客到場都可以有位。如果我粗略做一些估計,今年平安夜,我們整體生意額大約是3.8億元,去年我們差不多做到4.3億元,這個很明顯都有一個跌幅。在尖沙咀、一些較旺的地區人流尚可,但似乎消費力度真的較差。」
黃家和指,聖誕假期間酒樓生意很受影響,如果不是辦宴會,散客數目都較少。