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消委會測試15款預先包裝雞精 多數樣本蛋白質含量較原型食品低

消委會測試15款預先包裝雞精 多數樣本蛋白質含量較原型食品低

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消委會測試15款預先包裝雞精 多數樣本蛋白質含量較原型食品低

【Now新聞台】消委會測試15款預先包裝雞精,發現大部分樣本蛋白質含量較原型食品低。

不少人提神或補身都會飲用雞精,消委會測試市面傳統雞精及滴雞精共15個樣本,介乎約180元至990元,大部分聲稱屬高蛋白質食物的雞精,相比雞肉、牛奶等原型食品蛋白質含量都較低。

而其中1款樣本的蛋白質含量比聲稱低,有2款的鈉含量高於標示值約兩成。

消委會指,最貴及最便宜的雞精營養測試均獲相同評分,反映價格跟營養價值不一定有關。

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