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【Now新聞台】政府建議提早最快在明年第四季，禁止食肆向堂食顧客提供膠刀叉匙等即棄餐具，之後會全面禁止向所有顧客提供食物容器等所有的即棄膠餐具。有餐飲業界指，替代品會較現有膠餐具昂貴，預料屆時難免把成本轉嫁消費者。
疫情下少了堂食，加上有外賣自取優惠，到食肆買外賣成為新常態，不過之後就可能沒那麼方便。
為了源頭減少用塑膠，政府建議推行管制即棄膠餐具計劃，計劃會分兩階段，首階段原定2025年實施，最新建議提早在最快明年第四季。
屆時會全面禁止零售發泡膠餐具、飲管、膠刀叉匙等，同時食肆亦不可向所有顧客提供這些物品，食肆亦不可以向堂食顧客提供即棄膠杯、食物容器等。
之後會視乎第一階段的情況，暫定2025年推行第二階段，屆時不論是堂食或外賣都不可以提供膠盒、膠杯。
有飲食業界代表指，提早實施對餐廳運作影響不大，但現時膠餐具的代替品一般成本較高，長遠可能把成本轉嫁消費者。
餐飲聯業協會會長黃家和：「一些飲管如果是採用環保的物料，成本上雖然現時價錢已逐步接近，但始終有差距，成本增加對食肆而言是增加負擔，自然某程度上要把成本轉嫁消費者，這是預期之內的。」
政府會參考現行法例，設立定額罰款制度，執法人員可向違反的零售商或食肆負責人罰款2000元。黃家和希望在實施初期，政府可以對中小型的食肆提供支援或豁免。
