【Now新聞台】港大調查發現，街市魚販會共用毛巾。港大微生物學系講座教授袁國勇認為，會增加交叉感染風險。
綠色衫這位婆婆，摸魚後順手用下面的毛巾抹手。「港大抗疫最前線」團隊上周到中西區、油尖旺區和葵青區四間街市的魚檔，發現當中三間的大部分魚販都會懸掛共用毛巾，方便顧客用手揀魚後抹手，毛巾大多有污漬及已發黑，亦有魚販工作時不戴口罩。
袁國勇認為，共用毛巾會增加交叉感染風險，建議魚檔提供一次性紙巾，而顧客亦應盡量避免觸摸魚身，食用前將魚徹底煮熟，減少生熟食物以及廚具之間交叉感染。
港大調查指魚販共用毛巾 袁國勇：增交叉感染風險
港大調查指魚販共用毛巾 袁國勇：增交叉感染風險
