【Now新聞台】食物安全中心明日起，將進行為期一年的全港性食物消費量調查。中心指，收集所得的數據，用來評估日常食物安全風險。
市民每日吃過甚麼？吃多少？這些數據對於分析食物安全的風險很重要。
食安中心將進行第二次全港性食物消費量調查 ，以住戶抽樣形式訪問18歲或以上的市民，獲抽中的市民將陸續收到信件，身穿紫色制服的工作人員會上門訪問兩次，收集市民過去24小時飲食的分量和種類，以及回顧在不同季節進食特定食品的頻率，例如月餅、生蠔、壽司等。
食安中心計劃以一年時間訪問五千名市民。中心指，收集到的數據用來評估日常食物安全的風險及總膳食研究。
今次調查花費390萬元，預計在2020年公布；而對上一次同類調查在2005至2007年進行。
