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【Now新聞台】再多一架美食車在尖沙咀開張營運，對於早前有其他營運者未開業已退出計劃，新的營運者表示不擔心業務前景。
最新開業的美食車由八珍醬園營運，主打櫻花蝦豆豉醬炒飯、蘿蔔糕和鹹蛋薑等小吃。開業第一日人流不算多，主要是本地市民，顧客表示價錢合理。
對於早前有其他美食車營運者未開業已宣布退出計劃，八珍營運者表示對業務前景有信心。
