【now新聞台】消委會測試市面食肆常見湯水，發現鈉含量普遍偏高，最高一個冬陰功湯樣本一碗的鈉含量已超出每日建議攝取量上限。消委會建議飲食業界改良食譜，減少食物鈉含量。
外出吃飯時，不少餐廳都會奉送例湯，市民喝湯時，會否覺得很鹹？消委會與食物安全中心合作測試13種，共130個湯水樣本的鈉含量，一碗來自「曼谷泰菜」沙田分店的冬陰公湯最高，一碗有2016毫克的鈉，超出每日建議攝取量上限2000毫克。
測試的四種湯水類別之中，中式清湯鈉含量普遍較低，平均每碗低於460毫克。其他類別湯水每碗鈉含量則接近800毫克，其中冬陰公湯、酸辣湯、羅宋湯及麵豉湯的鈉含量偏高，消費者單是喝兩碗湯，已接近每日建議鈉攝取量。
消委會建議飲食業界減少食物的鈉含量，又建議如果市民飲用湯水時感到太鹹，應向餐廳職員反映。
