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深水埗食肆腸粉樣本驗出沙門氏菌

深水埗食肆腸粉樣本驗出沙門氏菌

【now新聞台】食物安全中心公布,深水埗一間食肆的腸粉樣本被驗出含有沙門氏菌。

據了解,有關食肆是曾獲米芝蓮一星評級的添好運點心專門店深水埗分店。

食安中心發言人表示,在跟進一宗食物投訴時,從深水埗一間食肆抽取的叉燒腸粉樣本進行檢測,結果顯示,當中25克食物樣本中含有沙門氏菌,超出食物安全中心標準。

食安中心已要求有關食肆停止售賣有問題食品,同時必須檢討和改善食物製作的流程。

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