飲食業:難取得食油原料證明 飲食業:難取得食油原料證明 2015年10月6日 21:40 【now新聞台】本港就廢置食用油規管的諮詢星期二結束,有業界代表在立法會上表示難以取得法例要求的食油原料證明書。食物及衞生局表示會與業界及外國領事溝通,充分考慮各界意見。 政府就廢置食用油進行諮詢,諮詢期結束前,業界到立法會表達意見,飲食業界和油商對新規管都有不同疑慮。 多個從事環保肥皂製作的團體代表擔心成本上升,這種產品會逐漸式微。 食物及衞生局副局長陳肇始表示,在具體法例出台前會充分考慮公眾意見。局方又指難以指定食油可以重複炸用多少次,但希望定立規範,供業界參考。