【A&M Diary】要知道一間意大利餐廳正唔正宗，其實好簡單，就係睇吓佢哋嘅薄餅上面有無落菠蘿啦！位於啟德嘅The Cipollini Pizzeria，餐廳主打新鮮即製嘅薄餅。除咗多款口味嘅薄餅，仲有唔少意粉等選擇，味道驚喜，真係估唔到啟德有咁多好嘢食架！
The Cipollini Pizzeria：熱前菜拼盤
The Cipollini Pizzeria嘅拼盤有齊蒜蓉大蝦、雞翼、肉丸：蒜蓉大蝦簡單用蒜蓉炒香，輕易就帶出蝦嘅鮮甜味，而且蝦肉夠大粒又彈牙，口感同樣一流；炸雞翼嘅酥脆外層，已經夠惹味，但原來肉質微辣，沾上蛋黃醬後，令味道更具層次；至於圓轆轆嘅肉丸，同樣由蒜蓉主導，加上香草令豬肉更清新。
熱前菜拼盤
The Cipollini Pizzeria：龍蝦意大利粉配小蕃茄和帕馬玫瑰醬
The Cipollini Pizzeria嘅手工意粉本身就係一份誠意！而柏馬玫瑰醬加入濃厚嘅柏馬森芝士，令酸中帶甜嘅蕃茄醬變得更滑順，更易掛汁；龍蝦份量多，新鮮而且肉質厚實，同樣驚喜！
龍蝦意大利粉配小蕃茄和帕馬玫瑰醬
