【A&M Diary】香港嘅酒店自助餐雖然豐富，但食得多都會悶啦，所以餐廳不定期都會更新主題，而近期最能俘虜我個心，就係港威酒店Three on Canton嘅大排檔打冷主題喇！雖然主打本土貼地路線，但打冷出品絕不馬虎，加上海鮮、刺身、牛扒、羊脾等高質食材，選擇應有盡有，非常豐富，性價比極高。
大排檔自助餐
今次港威酒店Three on Canton嘅酒店自助餐以大排檔打冷為主題，成為近期人氣極高嘅酒店自助餐，想食嘅記住提早致電預訂呀！
打冷
點解港威酒店Three on Canton嘅大排檔打冷最能俘虜我個心？就係因為平時打冷嘅熱門菜式都有齊，食得非常盡興！肉嫩鮮甜嘅大眼雞魚、以濃郁秘製滷水汁熬製嘅鹵水鴨片同潮州拼盤、香濃入味嘅韮菜豬紅，仲有香辣彈牙嘅辣酒煮花螺。但講到我嘅最愛，就係潮式蠔餅同蠔仔粥！兩款嘅蠔仔份量都非常多：潮式蠔餅嘅蛋皮雖然未算鬆化，但蛋味香濃而蠔仔飽滿鮮甜，充滿口感；至於蠔仔粥雖然係飽肚之物，但粥底因為加入咗大量蠔仔、大地魚等配料，所以粥底非常鮮甜，仲細心用埋大排檔常見嘅碗，真係好味得嚟又可以打卡呀！
