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端午節又到，不少人食糭後都會感到胃脹、飽滯，本文將推介3款消滯飲品，讓你可以盡情大啖食糭。
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1. 山楂水
山楂味酸，可促進胃酸分泌，幫助消化，焗水飲用絕對是消滯良方。而在中醫角度，山楂有消積化滯、散瘀消脂的功效，食糭後飲山楂水，剛好可以消除吃下糯米、綠豆、肥豬肉後的飽滯。
不過，本身胃酸過多或有胃潰瘍者，就不宜飲用山楂水，因只會令胃液泛濫。山楂亦可配搭決明子、陳皮、炒麥芽等焗水，同樣有消滯作用。
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2. 普洱茶
茶類飲品多數有咖啡因和丹寧酸，兩者均可加速胃酸分泌，幫助消化。而普洱屬黑茶即全發酵茶，具溫中暖胃、散寒除濕的功效，因此可去脂解膩之餘，體質寒涼、有胃病者亦適合飲用。
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3. 麥芽水
麥芽有助人體消化肉類和澱粉，而麥芽水就由經炒熟的麥芽煲成，能消除脹氣，消食健胃。
麥芽同時可配搭山楂、陳皮、神麴等煲水，同樣有消滯作用。
