【Now.com】知名美食指南「米芝蓮」今日（12日）率先公布了由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單（Bib Gourmand）！食客只需用400港元／澳門幣或以下的價錢，就能品嚐到三道餸菜（不包括飲料），價錢親民貼地，是平價版的美食指南！今年入選的香港食肆共65間，而澳門則有7間。其中香港有6間食肆是全新上榜，包括3間以小食作主打的食店。Now.com為大家介紹新入選的6間食肆，並附上完整入選名單，方便大家「搵食」！
6間新入選食肆｜1. 魚事者（北角）
餐廳以製作魚肉小食及魚麵而聞名，菜式創意及玩味十足，包括參照炸薯條製作的炸魚條以及模仿墨西哥玉米片的炸魚皮。
地址：炮台山宏安道14-28號威德閣地下14號舖（港鐵炮台山站 A 出口，步行約4分鐘）
6間新入選食肆｜2. 西關老祖
僅提供外賣的小食店，主打懷舊及創新小食，如自家製的西關瀨粉配豬油渣及炸黑毛豬肉粽等。另有日本生雞蛋撈飯、XO醬蘿蔔糕等菜式提供。
地址：佐敦文苑街18號文苑樓地下18B號舖（港鐵柯士甸站 A 出口，步行約5分鐘）
6間新入選食肆｜3. Saya
以提供泰國東北部的傳統美食為主，由泰國的廚師團隊主理。主打菜包括散發椰漿咖喱香氣的泰北咖喱金麵；及以香茅和斑蘭調味的炭火鹽燒魚等；大廚亦推介伊善炭火燒雞。
地址：大角咀嘉善街18號利奧坊二期地下G701號舖（港鐵奧運站 C1 出口，步行約4分鐘；港鐵奧運站 B 出口）
6間新入選食肆｜4. 船記
主打懷舊經典粵菜，燒味由擁有超過40年經驗的師傅主理，其中和哥叉燒調味被評為「恰到好處，肉質柔軟、富有彈性」。而點心師傅亦擁有逾30年經驗，米芝蓮簡介中更特別提及韭黃鮮蝦腸相當爽滑又晶瑩剔透。
地址：灣仔船街1-7號寶業大廈地下1號舖及1樓（港鐵灣仔站 B2 出口，步行約4分鐘）
6間新入選食肆｜5. 姊妹涼皮有限公司（太子）
承傳四川街頭風味。主打重慶涼皮及涼麵，加上自家鑽研的調味、醬汁、配料聞名。如果不愛吃辣，亦可嚐嚐黑糖五彩冰粉。
地址：太子柏樹街15號（港鐵太子站 D 出口，步行約2分鐘）
6間新入選食肆｜6. 一家
提供上海和四川經典滬菜，包括七里莊酒糟醉雞、四川水煮魚等，其高力芒果奶黃被評為「新穎而充滿創意，絕對值得一試」。另外，餐廳裝潢古色古香，亦有霓虹燈，適合打卡。
地址：筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G04號舖（港鐵筲箕灣站 A2 出口，步行約3分鐘）
米芝蓮必比登2023推介完整名單：
此外，《香港澳門米芝蓮指南 2023》典禮將於4月26日回歸實體形式假澳門新葡京酒店舉行。
Photo／FaceBook@Michelin Guide、guide.michelin.com、FaceBook@Sai Kwan Lo Jo 西關老祖、FaceBook@魚事者 Fisholic、FaceBook@Restoran SAYA、FaceBook@Ship Kee 船記、FaceBook@兩姊妹涼皮有限公司、FaceBook@Yi Jia 一家
