0
0
<好食>寶萊塢的印度美味 灣仔Jo Jo Indian Cuisine

<好食>寶萊塢的印度美味 灣仔Jo Jo Indian Cuisine

 【A&M Diary】有唔少人,包括A姐都對印度菜卻步,全因為味道太濃,香料太多,屬於重口味嘅菜式。為咗令A姐改變呢個想法,今日我哋嚟到灣仔嘅Jo Jo Indian Cuisine,特別叫咗啲味道唔會太濃嘅代表性食物,等大家重新認識印度菜系嘅選擇其實好多,味道都好多元化。

印度薄脆片 Papadam
食西餐會送上麵包拼盤,而食印度餐就會送上印度薄脆片。呢個薄脆片可能啱啱炸起無耐,所以炸得非常香脆,但就略嫌有少少油。印度薄脆片嘅味道鹹香十足,配有三種特製嘅醬汁,分別係酸辣醬、甜醬同埋梅子醬,酸辣醬同甜醬都非常開胃,但呢個梅子醬就好酸,味道都幾重。

脆炸薄圓球 Pani Puri
如果話香港最出名嘅街頭小食係咖哩魚蛋,咁印度嘅代表就係脆炸薄圓球!呢個脆炸薄圓球已經預先開咗個窿,入面放有雞豆、薯蓉同洋蔥碎,食之前可以加入芒果醬汁或薄荷醬汁,令味道大大提升,非常有層次。

雞肉串燒 Chicken Tikka

  1. 更多
  1. 翠華船務船隻中環碼頭撞壆 逾40人輕傷
    翠華船務船隻中環碼頭撞壆 逾40人輕傷
    1小時前
  2. 京東「雙11」活動成交額、訂單量保持雙位數增長
    京東「雙11」活動成交額、訂單量保持雙位數增長
    1小時前
  3. 美外交高官據報晤謝鋒促請阻北韓派兵援俄
    美外交高官據報晤謝鋒促請阻北韓派兵援俄
    1小時前
  4. 西班牙水災增至158死 巴倫西亞逾150人罹難
    西班牙水災增至158死 巴倫西亞逾150人罹難
    1小時前
  5. 北韓指周四試射為火星19型洲際彈道導彈
    北韓指周四試射為火星19型洲際彈道導彈
    1小時前
  6. 【天氣報告】(11月1日)
    【天氣報告】(11月1日)
    1小時前
  7. 英特爾上季業績勝預期
    英特爾上季業績勝預期
    1小時前
  8. 華為首九個月盈利跌逾一成三
    華為首九個月盈利跌逾一成三
    1小時前
  9. 蘋果上季業績勝預期 惟中國市場銷售遜預期
    蘋果上季業績勝預期 惟中國市場銷售遜預期
    1小時前
  10. 亞馬遜上季盈利勝預期
    亞馬遜上季盈利勝預期
    1小時前