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【小B】新年不少得的食物當然是蘿蔔糕啦!不過坊間的蘿蔔糕款式花多眼亂,要找到適合自己口味的都不容易,不如試下自家製啦!
-材料-
白蘿蔔 3斤
紅蘿蔔 半斤
臘腸 3條
乾貝 12-16粒
蝦米 適量
粘米粉 260g
澄麵 40g
-調味料-
蠔油 適量
鹽 2茶匙
乾貝水 2湯匙
白胡椒粉 適量