【now.com生活】七大洲之中，歐洲旅遊最貴。其中，西歐比東歐貴，北歐旅遊比西歐貴。八十年代大學一年級時放暑假，一個人背包遊歐洲，囊中羞澀，加上沒有簽證(那時還沒有神根公約)。到了丹麥，就沒有再向北行。一眨眼過了廿幾年，我終於來到北歐。這次走背包旅遊的對面：豪華郵輪，被《Travel + Leisure》雜誌讀者評選為「全球最優秀服務大型郵輪」的水晶郵輪。前年坐過這家公司的地中海，驚為天人，今次選去波羅的海，十天遊走六國。
「慳家」的芬航
由香港飛歐洲有多條航線，芬蘭赫爾辛基由於靠近東方，最為省時。去北歐固然要坐這班機，因為SAS停飛香港後，芬航成了獨家。空姐為我鋪上了一張平凡不過的白枱布，仔細看，發現有低調的暗花。她不經意地加一句 ：「這是Merimekko為我們芬航度身定造的枱布哦！」才想起這個像日文名字的設計師花布名牌，是芬蘭的國家名片！
這個比香港人口還少的國家，創造的東西卻不少，懷舊的有姆明，新鮮的有憤怒鳥。平時坐長途飛機，座位上總有一包個人護理袋。找了半天，才發現一袋環保紙袋，打開就有襪子、眼罩等簡單用品。啊，這就是今年才獲奬的環保護理袋。家中很多不同航空公司的名牌護理袋，但環保是大趨勢，我支持芬航的「慳家」。
悲傷美人魚
我第二次來哥本哈根, 當地最著名首數Tivoli主題公園，公園對面是市政廳Radhus, 建於1905年的豪華建築，融合了義大利文藝復興和中世紀丹麥建築風格，中庭掛滿了紅底白十字的國旗，走廊上放置了歷代市長塑像。我更有興趣，安徒生塑像在哪裡？「在這邊，就在轉彎的街角」，熱情的工作人員帶我走出市政廳，指著安徒生大道。
這個鞋匠的兒子，左手執杖，右手執書，頭戴紳士帽，睿智的目光望向大街另一邊的Tivoli樂園，似乎童心未泯。本為失意演員，最後放棄了舞台夢想，拾起一支筆，用文字講了167個童話，改變了自己命運，國王開始贊助他，使他可以全職寫作。他令全世界兒童(包括我)愛上了文字中呈現的童話，作品翻譯成150多種語言，據說流傳比《聖經》更廣。
回到郵輪，Check in水晶號是最簡單不過的，五分鐘就搞定了！郵輪碼頭叫Free Port，附近海邊坐著小小的美人魚銅像，她的方向似乎又轉了。我記得廿年前來訪時，她背向海岸，獨自向海沉思，我只能拍到她的詩意背影。現在面向海岸，與眾同樂。這個比《求愛大作戰》港女更悲劇的人物，以生命追求愛情而最終不得，哪裡像童話故事? 我想，是因為安徒生本人坎坷的感情世界有關吧！
賣火柴小女孩的家
世界上所有最豪華的宮殿教堂，都不及庶民生活區來得鮮活真實、色彩豐富。昨天去新港時碰上有小雨，今天陽光燦爛，再去這個安徒生最愛的真正童話世界。
老天爺心情漂亮極了，將天空無垠的畫布，潑上松綠石一般的寶藍色。隨心所欲，吹了一堆白色棉花糖，高高低低，沾在寶石上。
深藍色的運河邊，萬帆待發，桅桿競比高。河邊窄窄的小路，擠滿了手持嘉士伯的遊客。風和日麗，萬事俱備，主角閃亮登場了。
檸檬黃的一幢尖尖紅頂，緊緊貼著青草綠的鄰居，還有橙紅、淡黃、粉藍、深啡等外牆，配上白色木條的小窗戶，拇指姑娘一定就住在裡面。走過永恆春天的百花園，中心就是不起眼的67號，米色的外牆，在這堆色彩海洋的百花叢中，演繹「賣花姑娘插竹葉」。世界的童話大師，就在這個小屋閣樓的白色木條窗戶後面，叫醒了美人魚、醜小鴨、豌豆公主、賣火柴的小女孩，合奏出安徒生的童話世界。現在這間小屋地下開了一家「安徒生咖啡店」。
晚餐於水晶郵輪久違的Silk Road，吃名廚Nobu開的新派日本菜。頭盤海鮮Ceviche，秘魯式龍蝦帶子魚生，浸泡在青檸汁中，十分濃烈開胃。再來個香煎帶子，用牛油煎，剛好鎖住水份。龍蝦春卷，像一隻筆插在香檳杯中，賣相生動。魚生拼盤，中間居然有煙三文魚，和洋結合，十分創新。主菜為麵豉煎銀鱈魚，火勢適中，肉質嫩滑，麵豉味不但沒有掩蓋魚肉味道，還帶出鮮味。甜品為抹茶雪糕椰汁西米露，中日完美結合。
文：項明生
（深度旅行家、專欄作家及旅遊節目主持，將文史哲藝融入遊記寫作。被選為「親炙作家」、「學生最愛作家」、「我最喜愛星級旅遊達人」、「國際旅遊展大使」、「日韓台旅遊大使」等。作品多次榮獲【十大好書】、【金閱獎】最佳書籍。）
〈幸福就是旅行〉逢周一刊登
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