〈好食〉28種味任揀南山邨的超級雪糕店

【now.com】夏日炎炎，可以食杯雪糕絕對係一級享受。平時大家食雪糕食慣什麼口味？朱古力？雲喱拿？士多啤梨？有時食來食去都是大路的幾款有點悶？石硤尾南山邨有一家雪糕店，一次過提供28種味，任君選擇。單球售＄6，連甜筒＄7，雙球＄11，絕對係街坊價，但是有帝王式的選擇。

街坊稱「南山雪糕」的超級雪糕屋「C+屋」，開業已經五年，最近遷到「街尾」，讓大家更易找到。28種口味的雪糕並不是什麼奇怪的地獄味，每款都一定聽過、睇過，唔會中伏。而老闆都好俾心機為每一款改名，以當中的「奧巴馬朱古力」為例，原先只叫作「奧巴馬」，因為老闆想顧客吃甜品前都要動動腦筋，認真鬼馬。記者試了芒果、荔枝及榴櫣，芒果雪糕中帶有椰果，口感豐富。荔枝味亦出色，奶味與荔枝味配搭得十分合宜，質感幼滑。而三款中，記者最欣賞榴櫣味，雖然沒有果肉，但勝在不太甜，沒有奪走濃郁的果香。另外亦特別推介香蕉朱古力，雪芭的口感，配上粒粒棉花糖，正！甘香的蕃薯味亦是必食之選。

細看一下，其實他們賣的都是大品牌的雪糕，但老闆娘指他們有獨門秘方，令雪糕更好味。一，雪糕櫃的溫度，老闆娘指他們不會因為想易處理雪糕而特登調高雪糕櫃溫度，要為顧客保持口感，寧願自己出多點力搯硬雪糕。記者光顧當日，老闆剛巧不在，老闆娘要用九牛二虎之力先搯到雪糕，不過雪糕又未見有冰，雪糕櫃溫度真的有其巧妙之處。二，雪糕勺，原來此也有學問，要不太鋒利又不太鈍才可以搯出靚雪糕球。老闆娘更表示有時雪糕剛剛運抵，有客想買都唔會賣，因為一定要雪番好，唔想食到人肚痛。雪糕勺每兩小時亦會消毒，確保衛生。

在南山邨吃著雪糕，看著老闆與鄰舖的婆婆談天、熟客的光顧，加上他們賣雪糕的熱誠，相信「C+屋」有販賣第29種味－人情味。