法式薯條、伍斯特郡醬油,亦即一般香港人所稱的喼汁,都是大家平時有機會接觸的食品。不過有調查發現,大部分人不知它們的真正起源。
英國《每日郵報》報道,接受調查的約一千人,有七成人相信自己熟悉外來食物的起源。不過,當中有多達六成四人,不知法式薯條的來源地是比利時;有逾九成的受訪者不知意大利麵是來自中國。超過九成受訪者以為喼汁是來自英國的伍斯特郡,但其實是來自孟加拉。至於不少女士鐘情的甜品芝士餅,就共有約一成受訪者知道它的真正起源地是古希臘。
發起調查的機構指,大部分人都不知食物的起源,其實當大家在英國的小酒吧,品嚐着各種美食的時候,原來已經不知不覺地接觸全球不同的美食文化。