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【Now新聞台】日本廣島特產廣島蠔去年因為夏季高溫少雨，產量大跌四成，導致廣島失去日本養殖蠔產量第一的地位。今年廣島蠔收成期開始，產量備受關注。
日本放送協會報道，廣島本周開始解禁，准許養殖戶捕撈，他們雖然期待今年豐收，不過今年的氣候變化加劇，夏季經常高溫炎熱，影響蠔的生長，導致今年的收成期比往年遲了近一個月。
廣島廿日市的漁船清晨出發去到近海，用起重機拉起養蠔的鋼纜，觀察蠔的狀況。有養殖戶稱，發現蠔的死亡率上升，下月就是出貨旺季，希望到時會好轉。業界指今年在沿海十多處地點抽查，監測蠔的生長情況，發現其中八處蠔的死亡率超過一半，反映生長欠佳，希望隨著海水溫度下降，損失將會降低。
廣島去年因為夏季高溫少雨，浮游生物短缺，部分養殖場多達九成的蠔死亡，整個縣的產量較往年大跌近半，令到廣島蠔售價飆升1.5倍。
業界今年採取措施幫助蠔生長，包括向海灑石灰、翻動淤泥，甚至將養殖蠔搬到海水溫度較低的地方避暑，以減低死亡率。
