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【Now新聞台】中美元首在白宮會談後,特朗普設國宴款待習近平。華府公布國宴菜單,主打美國食材加入中式元素,融合兩國烹飪傳統;晚宴祝酒則致敬前總統尼克遜訪華,選用當年同款香檳。
款待習近平伉儷的國宴,由美國第一夫梅拉尼婭親自籌備。第一夫人辦公室公布菜單,第一道菜是黃櫛瓜濃湯、燴野菌、意式煙肉佐以中式蔥油;第二道則是芝麻脆皮海鱸魚配燉小白菜和烤茄子,佐以香草青醬。甜品是雲呢拿法式奶醬、白宮蜂蜜雪糕,佐以合桃杏仁奶油和酸車厘子果醬。
值得一提的是晚宴祝酒選用施拉姆斯伯格「黑中白」香檳,是1972年尼克遜總統和周恩來總理在北京會面時所飲的同一款酒,致敬兩人的「和平祝酒」。
晚宴安排多場表演,包括美國海軍陸戰隊和美國陸軍的軍樂演出,以及曾於總統就職典禮獻唱的男高音馬基奧表演。會場的花藝和裝飾以溫馨喜慶為主調,選用在中國歷史上深具文化意義的紅色,鮮花搭配白宮鍍金裝飾,融合中國藝術和美國傳統。
習近平對上一次國事訪問美國是11年前,時任總統奧巴馬為他舉行的國宴。菜單同樣中西合壁,西式餐湯配紹興酒,據講還吃了月餅應節。
