台灣食油廠通報沙律油致癌物超標4倍　三個知名食油品牌下架退貨

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【Now新聞台】台灣一間大型油品供應商一個大豆沙律油批次驗出致癌物質超標4倍，引發食物安全疑慮，多個使用該廠商沙律油的主要零售品牌宣布停售及回收受影響產品。

出事的中聯油脂公司，是由台灣三間知名食油品牌泰山企業、福懋油脂和福壽實業共同設立的代工廠，不少早餐店、夜市攤檔都有用到這些牌子的油，引發食安疑慮。

台灣問題食油引發食安疑慮，早餐店老闆張小姐指現時客人非常擔心。

早餐店老闆張小姐：「客人非常擔心，會問說你們家用的是甚麼油。我就給他看，我們的油就弄給他看，沒有這個問題。」

中聯油脂周二向食品藥物管理署通報，今年4月初生產約1300噸的大豆沙律油，驗出致癌物質「苯駢芘」含量達到每公斤8.1微克，相當於當地安全標準4倍以上。消息一出，不少台灣民眾隨即前往商店退貨。

有醫生表示，如果長期食用遭苯駢芘污染的食物，會增加患腸胃相關癌症的風險，如果長期吸入苯駢芘則會增加患肺腺癌的風險。

台灣當局公布，有問題的沙律油批次4月初受檢驗時合格，但之後有用家複檢發現異常，中聯再檢查剩餘原料時才確認致癌物超標，原因仍有待調查。

三間受影響油品公司均已啟動產品下架及回收機制。

當局指出，苯駢芘的產生與溫度有關，推測涉事沙律油不是受到污染，而是生產過程發生問題。至於三間受影響油品公司均已啟動產品下架及回收機制，其中泰山企業和福懋油脂表示消費者可以申請退貨。而福壽實業則表示，有問題產品均供應給商業用戶，沒在零售市場上架。