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【Now新聞台】全脂奶是否健康在美國爭論了多年。2012年，全脂奶被逐出學校午餐。時隔十多年，特朗普政府更新食物指南，並將全脂奶重新納入學校餐單。
美聯社報道，美國總統特朗普簽署法案，令全脂奶相隔十多年重返美國國家午餐計劃，令參加該計劃的學生不只有低脂奶或脫脂奶，更有全脂奶飲。政府專家認為奶類的飽和脂肪是有益的成分。
美國國家營養顧問卡森：「腦部在發展階段吸收到甚麼至關重要？吸收汽水還是牛奶？
美國總統特朗普：「所以牛奶有助認知能力。」
卡森：「全對，你能分辨出誰喝牛奶。」
特朗普：「接受認知測試，我做了很多相關測試，全都拿到好成績，因為我喝牛奶。」
卡森：「這是有益的，有結果證明。」
隨著特朗普政府發布最新的營養指南，強調肉類及乳製品為健康脂肪，他簽署去年已獲國會通過的《2025全脂奶促進兒童健康法案》。
基於未成年人肥胖率越來越高，自2011至2012學年起、即奧巴馬政府任內，受政府資助的「國家學校午餐計劃」，只能提供乳脂含量1%的低脂牛奶或乳脂含量低於0.5%的脫脂奶。
而在新法案生效後，不會將牛奶計入餐單的飽和脂肪含量之中，令參加計劃的學生可以選擇乳脂含量2%，甚至達3.25%的全脂奶，影響全國3000萬學童。
