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【Now新聞台】內地消費降級持續，衝擊中高檔餐飲市場，越來越多五星級酒店為了迎合時下的消費趨勢，在門口擺攤售賣美食。
中國新聞網報道，西安一間星級酒店近期推出餐飲擺攤服務，與常見的街頭擺地攤不同，主打工藝繁複的菜式，經營一個多月，光顧人數不斷增加，目前單日營業額已突破兩萬元人民幣。
酒店售賣的菜式包括稻香扎肉、獅子頭和乾燒鯉魚等。餐飲主管說，食材都是當天一早採購，再由酒店廚師精心炮製。
這間酒店周邊以老舊社區為主，居民多為中老年人。有顧客說星級酒店的品質有保證，買外賣後直接回家亦非常方便。
內地《經濟觀察報》早前報道，自7月開始，擺攤熱潮席捲內地多個城市的五星級酒店。報道引述中國酒店業發展報告指，高級酒店商務旅客客源佔比從六成下跌至不足五成，一線城市的高級酒店平價房價同比下降百分之3.7至4.2，入住率下跌百分之2至4。
