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【Now新聞台】現時正值大閘蟹當造季節，有內地傳媒發現有不法商人，利用相信是不能食用的草酸清洗品質差劣的蟹，偽裝成青殼白肚的優質大閘蟹出售。相關監管部門隨後表示，已第一時間排查。
位於湖北省的洪湖是大閘蟹的主要產地之一。據荊州市政府介紹，洪湖蟹色澤艷麗、膏滿肥黃，是河蟹中的上品。
儘管如此，當地仍會出產很多品質差劣的「黑肚蟹」。最近內地傳媒就揭發，洪湖一帶有不法商人利用草酸清洗品質差劣的蟹，令牠們變成好像青殼白肚的大閘蟹。
洪湖蟹販：「你要洗的話，我用藥(草酸)跟你一泡就乾淨了。你在外面買的那種很白的，就是用藥洗了的。貨多了誰去刷呢？拿藥水一泡就行了。」
有不法商人向偽裝成買家的記者展示洗蟹過程，就是把草酸粉加到浸泡蟹的水中。大約十分鐘後取出，原本的黑肚蟹就有了「青殼白肚」效果。
報道指，洪湖有多間賣蟹的水產店都使用這些「洗蟹粉」，為品質差劣的蟹漂白。
「洗蟹粉」的供應商亦承認「洗蟹粉」有問題。
洪湖漁需用品店職員：「洗了要當時賣，洗了之後馬上要用清水漂，用網子擺一下以後用清水漂，漂了以後不能放時間長，有損傷的。」
有內地專家表示，草酸如果按食用標準處理並不會危害健康，但不法商人用的相信是非常便宜的工業用草酸，當中含有很多重金屬，食用有可能導致重金屬中毒。
事件曝光後，洪湖市場監督管理局已第一時間排查，並與當地農業農村局繼續研討；荊州市監局則派了專人指導。
