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無錫兩分店被揭用過期食材 星巴克指高度關注正深入調查

無錫兩分店被揭用過期食材 星巴克指高度關注正深入調查

【Now新聞台】內地傳媒報道,連鎖咖啡店星巴克在江蘇無錫市的兩間分店出現使用過期食材等,多種衞生安全問題,星巴克表示高度關注事件,已第一時間關閉涉事分店,展開深入調查。

內地傳媒《新京報》早前收到知情人士反映後,10月底至11月中旬派出記者到無錫市兩間星巴克分店應徵,進行卧底調查,發現其中一間分店沒有按規定,更換已過了保質期的朱古力漿和抹茶糖漿,繼續用這些過期食材,為顧客沖製飲品,員工說是考慮到利潤問題。

星巴克無錫震澤路店員工:「因為浪費啊,主要是他們補了(原料),如果一直用不出去,報廢就算店裏面的錢,這些東西都是店裏花錢,要考慮利潤率。」

《新京報》記者其後亦發現,分店主管會吩咐繼續使用果肉和忌廉等,已過期的食材,有員工更會用更換保質期標簽等方式,篡改原本的保質期限。

星巴克無錫震澤路店員工:「上面就是這樣,一代一代,師父帶徒弟都是這麼帶的。」

另一間無錫的星巴克分店,同樣有篡改食材保質期的情況,部分被延長一周,涉及朱古力碎和果肉等。

星巴克無錫震澤路店員工:「像桃果肉甚麼的,如果剩的多的話,就改個保質期。」

亦會把已經拆開包裝擺放了一日仍未賣出的麵包及糕點,保留到下一日繼續出售,違反星巴克不賣隔夜包點的承諾。

報道公開後,當地市場監督管理局已到兩間涉事的星巴克分店調查。星巴克中國表示,對事件深感震驚和高度關注,已第一時間關閉涉事分店,並立即展開深入調查,又說進入中國市場22年來,一直致力執行嚴格食品安全標準,對食品安全問題,堅決採取零容忍的態度。

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