【Now新聞台】全球多個國家為了抗疫，紛紛採取封城、封關等措施，不僅擾亂物流供應鏈，很多生活必需品未能及時補充上架。專家估計疫情再持續下去，會衝擊食品生產系統，到時價格上升是無可避免。
新型冠狀病毒疫情肆虐全球，引發搶購潮。除了口罩、消毒用品外，食品、廁紙等日用品也搶購一空，貨架長期沒有貨物出售不再是新鮮事。
供應商解釋，貨倉有大量廁紙、急凍肉類、芝士和大米，只是因為疫情影響下，來不及補充貨量給零售商，再賣給顧客。
中國是全球供應鏈的重要組成部分，自疫情爆發以來，在封城和限制人流等措施下，上月亞洲出口貨品數量大幅減少。連鎖效應下，沒有足夠的貨櫃流通使用，令加拿大出口青豆都有困難。
隨着疫情蔓延至歐美，封城、封關、限制邊境進出都擾亂物流供應鏈。德國農業部長表示，最先短缺的會是水果和疏菜等新鮮食品。美國的大米和麵包供應充足，但平時很喜愛吃的薯片牌子可能已經沒有存貨，關鍵是消費者所在的國家有很多依賴進口貨品。
《彭博》引述荷蘭合作銀行的分析師估計，部分美國肉類生產商因為有員工染病要隔離，或要照顧因為停課留在家中的子女，令公司生產力減低了兩至三成。
在港口關閉下，有國家索性減少出口，又或者囤積商品，例如塞爾維亞近日禁止出口葵花籽油。有專家警告，若果其他國家效法，將會令全球市場陷於混亂。
有美國學者也指，疫情再持續多一段長時間，將是對食品供應系統的一大考驗，因為已經不是物流送貨延誤這麼簡單，而是貨物供應追不上需求，預計未來幾個星期，甚至是幾個月，消費者要付出比平時更高的價格，才能買到生活必需品。
