現代人認為吃得清淡會比較健康，不少人更會計算自己每日的卡路里攝取量，所以外國有餐廳會在餐牌上，列出每款食物的卡路里含量，最近連鎖快餐店麥當勞亦加入。
《每日郵報》報道，英國的麥當勞在新餐牌上列明每種食物的卡路里含量，例如巨無霸含490卡路里，朱古力奶昔則含415，全部一目了然。明日開始，連每個包的能量，以至用甚麼調味料亦會公開。
其實麥當勞的做法，是英國政府公眾健康行動的其中一部分。理由是英國癡肥人數，越來越多，衍生出很多健康問題，於是飲食集團亦要協助。
不但麥當勞，肯德基、Pizza Hut及Burger King，均同意有關做法，為食客健康出一分力。
有顧客表示贊成這個做法，因大家均想知道，到底自己吃了甚麼。不過有研究則指，美國的快餐店2007年已引入這個做法，但最終只有少數食客沒有增磅。
