【now新聞台】日本有研究發現，在水中加入超微米氣泡，有助增加漁穫和洗淨農作物。
這兩杯水有什麼分别？片中左邊的水較清澈，因為氣泵泵出來的氣泡較大，很快就消失；而片中右邊的水較混濁，因為泵出來的氣泡較細小，留在水中的時間較長。
這些微細氣泡叫超微米氣泡，直徑小過0.1毫米。日本有科學家經過六年研究，發現這些超微米氣泡，有助漁業增加收成。
漁民一般會使用化學劑，殺死依附在魚身上的寄生蟲，不過落藥時將大批魚聚集一齊，魚便很容易因擠逼而缺氧至死，但如果在水中，打入超微米氣泡，有助增加水中的氧氣，大大減少魚的死亡。
另外，超微米氣泡又可以幫助清洗農作物，例如薑。
由於超微米氣泡是帶負電，而剛收成的薑，表層黏著的泥土就帶正電，正負相吸，泥土很易就可沖走。使用這項技術的話，洗薑時用水量可以減少一半。
高知工業高等專門學校助理教授秦隆志正研究用含有超微米氣泡的水灌溉農作物，希望能夠增加收成。盛產蔬果和魚類的高知縣，縣政府已經開始資助他的研究。
