【now新聞台】長江實業主席李嘉誠旗下私人投資公司維港投資，投資一家食品科技公司。
李嘉誠旗下維港投資聯同雅虎創辦人楊致遠等投資者，向食品科技公司Hampton Creek，提供2300萬美元融資，折合約1.7億港元。
該公司主力以本身科技平台，以較低成本生產健康食品，主要項目是由植物中抽取蛋白質，生產人造蛋黃醬。
李嘉誠指，全球人口不斷增加，為滿足市場需求，必須有更高效、環保及價廉物美的選擇。Hampton Creek透過今次投資，加快在北美的發展，並進軍亞洲市場。
另外，市場憧憬維港投資有份投資的瑞典網上音樂串流服務供應商Spotify，有機會在美國掛牌，原因是Spotify在網站及社交網站刊登廣告，招聘一名美國財務報告專家，廣告又要求應徵者，須協助集團準備符合美國證券交易委員會標準的文件，以編製符合相關標準的報告。
