【Now新聞台】本地疫情受控餐飲業亦回暖，有餐飲集團疫市擴張，太古地產對餐飲業前景樂觀。
本港新冠病毒疫情受控，經濟有復甦迹象，有餐飲集團因應本地顧客的餐飲消費模式轉變，「疫」市擴充，開設10間新餐廳。
Pirata Group行政總裁帕拉西奥說:「最初我們都像香港普遍反應得較慢，我們花時間了解新消費模式，嘗試逆市而行，做跟大部分人不同的事，所以當所有人轉做外賣時，我們將重心改為餐飲體驗，當所有人改為做晚市時，我們改為午市，我們需接受改變。」。
帕拉西奥預期，明年最少在香港及上海開設10間新餐廳，並計劃進軍亞太市場。
太古地產亦看好餐飲市場前景，但不會著眼於餐飲業能否回到疫情前水平，反而會專注回應本地顧客需求，作長遠發展。
太古坊高級物業營運經理埃茨多夫說:「我認為餐飲業務很彈性，亦對餐飲業務有很高期望，我們將會有更多不同飲食概念服務社區，亦會有不同業務拓展，我們對餐飲業務前景非常樂觀。」。
根據數據顯示，第2季食肆總收益233億元，是去年第1季以來最高水平，按年升近10%，亦扭轉連續八個季度下跌的劣勢。
