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【Now新聞台】愈來愈多手工啤酒品牌冒起，為傳統啤酒市場帶來新衝擊，這些精釀啤酒如何吸引消費者？
方啟聰是啤酒顧問，近年致力推廣香港手工啤酒。他表示，手工啤酒帶給人的感覺是小手作，但其實它的另一個名稱，「精釀啤酒」或更加貼切。
手工啤酒主打年輕一代的市場，同一品牌會有很多不同味道。有廠商會大膽加入通常只會在中菜出現的香料，成功吸引不少喜歡試新事物的捧場客。
啤酒售數十元一支，價錢大眾化，但承載着的是各地的文化、創意和堅持。
