【Now新聞台】在內地不少新聞報道小龍蝦的食用安全問題，但無損內地市民對小龍蝦的熱情，農業部亦發表報告肯定其經濟價值，為何小龍蝦於內地大熱？
提及小龍蝦，不難令人聯想起食用安全問題。過去有不少報道指市民食用小龍蝦後患上橫紋肌溶解症，更嚴重的是誘發症狀，例如胰腺炎，甚至有人因此賠上性命，但仍無損上海市民對小龍蝦的熱情。
根據農業部的報告，內地去年小龍蝦總產量接近90萬噸，產量是全球最多。小龍蝦主要出產於長江中下游地區，包括湖北、江蘇等五個省份，佔總產量九成半，當中湖北省的養殖規模最大，佔全國近六成 。
去年全國小龍蝦產值564億元人民幣，經濟總產值高達1400多億元，不少食肆都想分一杯羹，主力賣滷水鴨的周黑鴨都推出小龍蝦產品 。
有學者認為小龍蝦的冒起，社交文化亦是原因之一。上海社會科學院研究所副所長陸曉文指出，內地養殖小龍蝦已有30年的歷史，相信養殖場的衛生環境一直有改善，品質有保障。
分析又指養殖小龍蝦愈來愈普及，相信未來市場上的供應只會有增無減。
