【Now新聞台】聖誕節將至,有餐廳負責人料本月營業額可以升逾一成半;亦有市民選擇網上訂購食材於節日動手,自製美食。
燒豬、聖誕特飲、甜品,這些都是聖誕大餐必備食品。 這間餐廳沒有特別推出貴價的聖誕套餐,希望以靈活性較高的單點菜單吸引顧客。
負責人又指,由於價錢較平民化,不擔心同業激烈競爭。負責人表示,今年平安夜及聖誕節的預定已爆滿,但仍會預留部分的檯給予沒有預約的客人,估計今個月的營業額可以按年升最少一成半 。
不想外出,還可以選擇留在家中親手準備食物。有網上食材供應商指出,今年客人消費較審慎,但勝在訂單數量增加,帶動今年聖誕營業額按年升近八成。
網上食材供應商負責人伍惠寶又指出,他們選用的食材大部分都是外國進口,所以最近歐元、英鎊等貨幣貶值有利他們降低採購成本,提高利潤。