大快活表示,下半年度計劃加價,希望加幅控制於百分之2之內,翠華控股亦不排除會加價。
通脹高企,食材成本大升,加上最低工資上調,大快活在三至九月期間已加價約百分之0.5,但經營仍有壓力,未來將繼續加價,希望幅度可控制於百分之2內。
至於年初已加價半成的翠華,亦不排除會再加價。公司行政總裁駱國安表示,下半年集團計劃在香港加開4間分店,希望將租金佔營業額比例,維持於一成三的水平。
大快活及翠華同樣於今日公布中期業績。大快活截至九月底止半年,賺逾6700萬元,增長不足半成,營業額增長百分之4,而內地營業額則跌一成半。
至於翠華同期賺逾8500萬元,增長近三成二,營業額上升四成二,當中內地貢獻增長九成七。
兩間公司的毛利率變動不大,但翠華大幅拋離大快活55個百分點,反映茶餐廳盈利能力遠勝快餐店。
同店銷售方面,大快活增長百分之6。而翠華則表示,數字較上市時的雙位數增幅有所回落,但仍有不俗的增長。