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國際食安協會:公司應建立食物鏈機制

國際食安協會:公司應建立食物鏈機制

【時事全方位:對奶粉及奶製品的檢驗(四)】國際食品安全協會創會會長張劉麗賢認為,一家公司在食物鏈中涉及很多食品製造過程,而今次事件可鼓勵不同公司在食物鏈中建立機制,當發生事故時便可追查哪產品或批次出事。

港九藥房總商會理事長劉愛國表示,今次事件發現得早,所以情況不算混亂,因受污染奶粉是新貨,所以藥房進貨數量不多,大多藥房亦未售出有問題奶粉。

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