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【Now新聞台】環境及生態局副局長黃淑嫻表示，日均都市固體廢物棄置量持續下降至10510公噸，但當中仍有大量廚餘，會繼續努力爭取市民配合實踐「惜食」文化。
黃淑嫻：「需要的時候，不妨主動要求餐廳少飯，做到『食得晒，先好嗌』，如果份量真的太多，就將剩餘餸菜打包帶走。一些微小的生活習慣，長遠可以為我們減少食物浪費，帶來好的成效。今年我們將會在社區大幅增設更多智能廚餘回收桶，以及公眾廚餘回收點，方便社會各界及市民大眾參與廚餘回收。」
