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【Now新聞台】本港推動「照護食」普及化，除了有餐廳推出，適合長者及吞嚥困難人士食用的「軟餐」，有組織更統一「照護食」標準指引，讓患者能自行判斷是否適合食用。兩年前《杏林在線》團隊報道過在職照顧者阿儀，新手製作軟餐的情況，兩年後，團隊見證阿儀廚藝大升級， 讓有吞嚥困難的媽媽重拾進食樂趣，團隊同時走訪提供「照護食」的餐廳及工場，看看運作情況。
