【A&M Diary】當無乜胃口，又唔想食粥粉麵飯，餃子就會係我哋嘅最佳選擇！位於元朗嘅半斤餃子，以手工製作，除咗常見嘅豬肉、牛肉同羊肉餃子之外，仲大玩驚喜，將八爪魚同海膽都放入餃子之內，令餃子內嘅湯汁鮮味更上一層樓，成為店中嘅王牌名物。
蒜泥白肉
食餃子前叫啲小食開吓胃先。蒜泥白肉嘅少辣味中和咗五花肉盞身嘅肥膩感，再加埋上面嘅青瓜絲一齊食，再添上一份清新感覺。
風味皮蛋
半斤餃子係北方菜，所以皮蛋有別於川菜常見嘅尖椒皮蛋，而加入咗爽脆嘅洋蔥，令到口感變得更豐富。
四拼餃
四拼餃包括韭菜餃、芹菜餃，酸菜餃、野生菌雞肉餃。常見嘅韭菜餃同芹菜餃，香味四溢；酸菜餃酸酸哋，相當醒胃；而野生菌雞肉餃嘅菇菌味非常香濃，更提升咗雞肉嘅鮮味，肉汁非常豐富，非常驚喜。
