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【Now新聞台】旅遊業發展藍圖2.0提出五年後旅遊就業人數增加至21萬人，有大學設立AI課程培訓學生，酒店業界亦善用科技，解決人手不足問題。
這間理工大學教研酒店，大堂有機械人迎接嘉賓。機械人由本地初創企業研發，可以自助辦理登記入住及退房服務。酒店稱透過科技產品，可暫時解決前台等服務人手不足的問題。
酒店總經理李景恒：「長遠其實始終要多管齊下，始終要一些科技幫助一些人工智能及自動化工序，這是長遠解決方案，例如人工智能的電話中心、全自動入住或退房的設施，都需要很多系統更新及配合，這我們逐步進展中。」
這新員工來了酒店約3個月，除了載歌載舞，還懂得介紹酒店設施。酒店正收集客人反應，交給大學研究，研究是否引入更多機械人或增加不同服務種類。
理大酒店及旅遊業管理學院一年前成立旅遊業數字化轉型研究中心，探討如何透過人工智能及機械人，提升營運效率及消費者體驗。學院稱，會因應趨勢調整課程內容，加強人工智能及數據分析，讓每年約三百名畢業生都掌握科技管理酒店的技巧。
理大酒店及旅遊業管理學院副院長宋海岩：「有人會認為機器人AI的發展可能會取代酒店行業的一些勞動力，確實是對的，但是機器人的使用和AI的使用又創造了新的更高層次的就業機會，隨著未來酒店和旅遊行業發展，有很多新的業態出現、新的科學技術應用。」
酒店業主聯會2023年調查推算行業有9千個空缺。聯會稱，前線至高管都很缺人，期望學界培訓多些「生力軍」。
香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉：「若我們有得選擇，希望不用輸入勞工，因為要住、申請、買保險、管理，其實整體成本比請一個本地人更貴。會否可吸引到一些希望投入酒店服務業的人，這方面院校加上政策整合，可補充到我們不只酒店業，而是整個服務業現時短缺人手的情況。」
他又說，業界服務質素關乎香港旅遊業聲譽，希望可以吸引多些年輕人入行。
