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【Now新聞台】近年不少人加入素食的行列，除了食蔬菜類，還會吃植物肉。植物肉的外表和味道吃起來像肉，當中營養價值是怎樣? 素食者又如何吸收均衡營養呢? 今集《杏林在線》請來香港營養師協會代表，註冊營養師陳秋惠，講解有關素食的迷思。
