【A&M Diary】有外地遊客嚟香港玩,你會帶佢去邊度玩呢?如果去尖沙咀shopping嘅話,呢三寶就一定唔少得!環保袋、遮同信用卡?講嘅係以下潮發粥麵茶餐廳嘅美食三寶,食地道嘢之餘,仲可以休息一下,就連唔少尖沙咀街坊都推薦呢!
白灼鮮腰潤
用最簡單嘅白灼方法,但腰潤嘅內臟腥味一啲都無。豬腰同豬膶嘅口感都非常爽脆,特別喜歡豬腰外脆內軟嘅感覺。而由於食材夠新鮮,所以只要加上餐廳特調嘅豉油,已經非常鮮味。
皮蛋雞絲粥
用雞絲取替平時嘅瘦肉,加添一陣濃郁嘅雞油香味,而且雞絲比瘦肉更滑,味道口感嘅層次都唔同晒。除咗配料之外,粥底亦煮得好綿。