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【Now新聞台】香港與哈薩克物流界早前簽署諒解備忘錄。有經濟師認為，香港可協助當地設立冷鏈物流管理。
「飲杯茶、食個撻」，這間位於哈薩克的粵菜餐廳都有地道港式小吃。
顧客牛女士：「讓我們中國人的朋友們品嚐一下我們粵系菜品，我覺得還是非常好的。」
負責人曾在北京、西安及新疆等地開餐廳，去年是「一帶一路」十周年，他來到「首倡地」哈薩克開業。
餐廳負責人王斌：「響應我們中國的一帶一路，20年前這裡很亂，首先社會治安就不安全，中國人在這裡都是偷偷摸摸的，時不時會遭到別人的敲詐勒索，現在不一樣了，世界各國的人來得很多，治安也很好。」
餐廳特地引入煮食爐及籠仔，希望給當地客人體驗到粵菜特色及口味。哈薩克天然資源豐富，但王斌稱當地運輸及倉儲技術未成熟，很多食材只能靠進口。
王斌：「他們有很多原生態的水產品，但是他們捕撈上來以後他們不懂得怎麼樣去保鮮，然後運到城市裡頭全是死的。粵菜就是食材要很豐富，只有我們自己想辦法從中國發過來。」
哈薩克位於歐亞兩洲的心臟地帶，是中國與歐洲的主要商業樞紐及物流門戶。香港貿發局今年8月組團到哈薩克，兩地物流業簽署諒解備忘錄。
有研究環球市場的經濟師稱，香港可協助當地集資建立冷鏈物流、倉儲管理等。
香港貿發局首席經濟師曾詩韻：「香港地方小，有一些自動化倉儲管理以及一些冷鏈、恆溫，監管溫度等方面其實是首屈一指的，例如我們香港紅酒，一定要有一個恆溫倉儲管理，亦可將一些經驗帶去哈薩克 。」
香港經貿界過去亦多次組團與哈薩克交換合作備忘錄，涵蓋市場拓展、金融支付、初創企業生態圈、投資合作和物流等，探討開拓國際市場 。
