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【Now新聞台】食物安全中心指，再於廖孖記出產的腐乳檢驗出過量蠟樣芽孢桿菌。
相關批次樣本屬2025年8月7日前最佳食用的廖孖記衛生腐乳王。食安中心早前在廖孖記生產的瓶裝腐乳樣本中，已檢出過量蠟樣芽孢桿菌，本月9日再在油麻地抽取相關樣本進行檢測，結果顯示樣本中每克含130萬個蠟樣芽孢桿菌，屬不滿意水平，過量進食可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。
中心表示，早前已向生產商作出指示，惟跟進檢測的結果仍屬不滿意，下令將受影響批次產品停售及下架，如有足夠證據將會提出檢控。
