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港旅業瞄準中東高增值旅客 穆斯林倡推廣清真餐廳認證

港旅業瞄準中東高增值旅客 穆斯林倡推廣清真餐廳認證

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港旅業瞄準中東高增值旅客 穆斯林倡推廣清真餐廳認證

【Now新聞台】本港近年積極開拓中東旅客市場,但有穆斯林反映本地清真飲食未算普及,建議加強推廣清真餐廳認證及相關旅遊配套。

回教徒馬蓬偉:「我肯定不適合吃,又有豬肉之類。」

要做到「無處不旅遊」,首先要有配套醫飽旅客肚子。對於要奉行清真飲食的穆斯林來說,可能就有難度。

80歲的Kasim是香港土生土長的穆斯林,帶記者在銅鑼灣街頭嘗試尋找合適的餐廳,但連續多間都不適合。

回教徒馬蓬偉:「看來就沒有,因為穆斯林(餐廳)要有認證,通常餐廳取得認證就貼在門口,穆斯林看到認證就會進去。如果飲食能夠方便,相信能夠解決很多問題,很多遊客都會來。」

現時全港有1.7萬多間食肆,但有認證的清真餐廳只有百多間,而且不是區區都多選擇,亦不是全部旅遊景點都有。要符合清真飲食,除了不可吃豬肉外,亦有特定的屠宰方式,不過不一定要中東菜,例如中式齋菜等都可申請認證。

負責評核的香港回教信託基金總會認為有開拓空間。

香港回教信託基金總會前秘書長艾歷斯:「我覺得這件事可以討論,勸說他們,我知道你是清真,取得認證日後會有更多遊客來,見到認證別人會安心,你又多點生意。這件事需要做,所以大家一起宣傳。」

除了飲食外,穆斯林亦十分重視祈禱,在景點或商場增設祈禱室,亦有助營造穆斯林友善環境。

開拓中東市場是旅發局今年12項重點工作之一。旅發局指,在網站有為穆斯林提供一系列的飲食、住宿等指引,希望將香港打造成「穆斯林友好」的旅遊目的地。

有旅遊業界認同中東主要是高增值旅客,可推動旅遊業高質量發展。

旅遊促進會總幹事崔定邦:「中東客算是長途客人,亦以商務客為主,所以他們的消費力以家庭旅客較多,所以他們整體的消費力、願意花費的狀況亦比較高。」

崔定邦又指,內地也有推廣清真飲食,相信本港要推廣亦不困難。

 

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