0
0
【經緯線本周提要】市道不景氣 年輕人逆市創業、開分店

【經緯線本周提要】市道不景氣 年輕人逆市創業、開分店

抱歉,我們並不支援你正使用的瀏覽器。
為達至最佳瀏覽效果,請更新至最新的瀏覽器版本。
如有問題,歡迎電郵至 pccwmediaiapps@pccw.com 查詢。
廣告
 
【經緯線本周提要】市道不景氣  年輕人逆市創業、開分店

【Now新聞台】香港不少零售商戶、餐廳、小店相繼結業,在經濟未復甦的情況下,有年輕人選擇逆市創業,有些甚至擴充開分店;面對飲食業前景未明朗,一班年輕人抱著甚麼信念經營生意?

二十九歲的杜欣熹Jenny,小時候已喜歡烹飪,六年前,她在社交平台開設帳戶分享自己的烘焙片段,得到不少粉絲青睞,之後Jenny以約五十萬資金開設蛋糕網店。

Jenny:「那時的上司、同事、朋友、媽媽,所有人也建議我開店,那時候也比較年輕,試一試地鐵站交收,便開始了這條路。」

網店反應好,去年十二月,Jenny在深水埗租用這個七百多呎舖位開設一間咖啡店,希望開拓網店以外的新客源,不過開業便遇上市道不景氣,她說整個飲食業在疫情後出現變化。

Jenny:「(現在)消費模式有很大分別,只是消費的金額已經不同,以前疫情,全部人也留在香港花錢,我明白現在全部人也復仇式旅行,或北上找一些更便宜的東西,大家在香港變得省錢,這件事已完全感受到那種分別。」

過去一段日子,香港不少零售商戶、餐廳、小店相繼結業,街上出現不少空置舖位,不過根據食環署數字,今年首四月食物業處所數目不跌反升,有843個食物業處所取消牌照,新批出的食物業處所牌照有935個,一共多了92個。

上月,李泓森Will與兩位拍檔合伙開設的手打檸檬茶店,在啟德一個商場開幕,這間已是他們自去年五月開業後第十間分店。

Will:「起初我們三位開第一間店,也是戰戰兢兢,因為去年五月前,香港市場還未有手打檸檬茶這個產品,我們算是首批在香港開業的這種品牌。」

Will指當時香港未流行這種飲品,開舖不久後,檸檬茶熱潮興起,乘著這個熱潮,他們一年內於不同地區開設十間分店。Will指雖然市道不好,但有危自然有機,只要看準機會,小心投資,逆市也可以突圍而出。

Will:「很坦白是逆市的,大家也認為現在香港不像以前那麼繁榮璀璨,我們的方針不是專注在香港很差,不要開那麼多店舖,反而是在適當的時候、適當的舖位,我們走回自己的步伐 。」

經濟未復甦情況下,一群年輕人逆市創業、甚至擴充分店,他們對市道前境有何看法?又遇上甚麼困難?請留意星期日晚《經緯線》。

經緯線報料熱線

nowreport@nownews24.com

 

  1. 更多
  1. 習近平祝賀嫦娥六號任務取得圓滿成功
    習近平祝賀嫦娥六號任務取得圓滿成功
    2小時前
  2. 政府提出加強保護關鍵基礎設施電腦系統立法框架 違例最高罰款500萬元
    政府提出加強保護關鍵基礎設施電腦系統立法框架 違例最高罰款500萬元
    9分鐘前
  3. 電腦保安事故後需於指定時間內通報 議員業界認為合理
    電腦保安事故後需於指定時間內通報 議員業界認為合理
    11分鐘前
  4. 英王查理斯三世舉行儀式歡迎日皇德仁
    英王查理斯三世舉行儀式歡迎日皇德仁
    56分鐘前
  5. 【有片】南韓鋰電廠大火增至23死 當地傳媒公開事發起火片段
    【有片】南韓鋰電廠大火增至23死 當地傳媒公開事發起火片段
    56分鐘前
  6. 政府提出加強保護關鍵基礎設施電腦系統立法框架 違例最高罰款500萬元
    政府提出加強保護關鍵基礎設施電腦系統立法框架 違例最高罰款500萬元
    1小時前
  7. 肯尼亞國會通過加稅法案 據報警方開槍鎮壓示威者釀最少10死
    肯尼亞國會通過加稅法案 據報警方開槍鎮壓示威者釀最少10死
    1小時前
  8. 南韓總統尹錫悅登上停靠釜山核動力航母羅斯福號視察
    南韓總統尹錫悅登上停靠釜山核動力航母羅斯福號視察
    2小時前
  9. 移民顧問涉助客戶訛稱投資千萬申請來港 被廉署起訴
    移民顧問涉助客戶訛稱投資千萬申請來港 被廉署起訴
    2小時前
  10. 政府提出加強保護關鍵基礎設施電腦系統立法框架 違例最高罰款500萬元
    政府提出加強保護關鍵基礎設施電腦系統立法框架 違例最高罰款500萬元
    2小時前