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環保署邀餐具供應商示範鋸扒 竹叉一分鐘斷兩次

環保署邀餐具供應商示範鋸扒 竹叉一分鐘斷兩次

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環保署邀餐具供應商示範鋸扒 竹叉一分鐘斷兩次

【Now新聞台】首階段「走塑」本周起實施,政府呼籲市民改用環保餐具,邀請餐具供應商即場示範,不過一分鐘內竹叉斷開兩次。供應商解釋,餐具接駁口有機會較易鬆開。

首階段「走塑」實施數日,坊間不少批評指環保餐具容易斷裂及浸軟等,環保署的綠色餐具平台邀請四間供應商,即場示範使用環保餐具。

供應商示範拿這枝拼接竹叉切牛扒,未知是否牛扒有點韌,竹叉承受不住斷開。我們再給它多一次機會,結果不夠一分鐘,接駁口再次斷開。

環保餐具供應商負責人蘇善勁:「拼接餐具,坦白說,剛才都示範了兩次,玩得太過分。雖然它本身設計用途,為了節省材料,但如果你經常將它又拔又插,裡面的榫位會鬆的,因為它會磨損的。」

同場亦有供應商示範用紙飲管插穿珍珠奶茶的膠膜、用紙羹舀糯米雞,餐具亦沒有折斷。供應商指,紙羹有不同弧度設計,供不同餐品使用,如果用錯了湯羹舀飯,紙羹斷開是正常現象。

環保餐具供應商負責人葉柏麟:「選材其實是一樣,都是用紙漿做,但因為設計形狀不同,所以對應的餐品都不同。之前斷的是湯羹,有一個弧度,可以舀湯或夾起麵,但這一款比較直身,在舀飯時更受力。選擇餐具時,都要留意使用的菜品是甚麼,去選擇正確的餐具。」

環保署綠色餐具平台網頁列出供應商及餐具產品資料。平台指,通過審批的產品都符合管制計劃要求,方便商戶選擇替代餐具。

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