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【Now新聞台】首階段「走塑」本周起實施，政府呼籲市民改用環保餐具，邀請餐具供應商即場示範，不過一分鐘內竹叉斷開兩次。供應商解釋，餐具接駁口有機會較易鬆開。
首階段「走塑」實施數日，坊間不少批評指環保餐具容易斷裂及浸軟等，環保署的綠色餐具平台邀請四間供應商，即場示範使用環保餐具。
供應商示範拿這枝拼接竹叉切牛扒，未知是否牛扒有點韌，竹叉承受不住斷開。我們再給它多一次機會，結果不夠一分鐘，接駁口再次斷開。
環保餐具供應商負責人蘇善勁：「拼接餐具，坦白說，剛才都示範了兩次，玩得太過分。雖然它本身設計用途，為了節省材料，但如果你經常將它又拔又插，裡面的榫位會鬆的，因為它會磨損的。」
同場亦有供應商示範用紙飲管插穿珍珠奶茶的膠膜、用紙羹舀糯米雞，餐具亦沒有折斷。供應商指，紙羹有不同弧度設計，供不同餐品使用，如果用錯了湯羹舀飯，紙羹斷開是正常現象。
環保餐具供應商負責人葉柏麟：「選材其實是一樣，都是用紙漿做，但因為設計形狀不同，所以對應的餐品都不同。之前斷的是湯羹，有一個弧度，可以舀湯或夾起麵，但這一款比較直身，在舀飯時更受力。選擇餐具時，都要留意使用的菜品是甚麼，去選擇正確的餐具。」
環保署綠色餐具平台網頁列出供應商及餐具產品資料。平台指，通過審批的產品都符合管制計劃要求，方便商戶選擇替代餐具。
