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【Now新聞台】首階段管制即棄塑膠產品周一起實施，有日式連鎖超市用紙盒代替透明盒裝壽司。有顧客指難分辨壽司是否新鮮，不會購買。
我們在超市買了一盒壽司，拿起後行了兩層樓去付款，去到堂食區後打開，結果發現三文魚黐上紙蓋。
有顧客表示不會購買用紙盒包裝的壽司。
邱先生：「三文魚有水分的時候滲透到紙質的蓋上，就會令其腐爛、令其黏著了、令食物不衞生，以及擺放得不好。」
馬小姐：「選壽司會看看三文魚是否新鮮、怎麼擺放，這樣就看不到，沒甚麼意欲購買。」
鄺小姐：「嘩，我真的第一次見到這情況，有點不美觀，不知想怎樣，唯有自己砌起來再吃。」
自從當局實施「走塑」後，這間超市的壽司不再清一色用透明膠盒包裝，多了紙盒包裝選擇，貼有「可於店內享用」的標籤，紙盒上有產品的參考圖片，但顧客就無法看到壽司的色澤來判斷品質。
超市貼出告示指，周一起法例規定堂食不可使用塑膠即棄容器，提醒顧客如果在店內進食，就要選購貼堂食標籤的紙盒裝產品。
餐飲業界認為，市民初期不適應這種包裝，可能會影響生意，長遠可考慮轉用其他包裝物料。
香港餐飲聯業協會會長黃家和：「一些可降解的包裝物料成本會比較貴，未必那麼普及使用，但在歐洲、北美洲其他地方，可降解透明包裝物料其實都普遍，這些供應商未來相信可以多引進這方面的物料。」
黃家和又建議可以在旁邊擺放真實樣本給顧客參考。
